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【图书谷详细信息】
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| 题名： |
世界经典鸡尾酒大全 400种调制配方 Le grand cours de cocktails
【搜索馆藏电子书】
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| 索书号： |
TS972.19/O14 |
| 著者： |
(法)雷热米·欧热，(法)蒂埃里·丹尼尔，(法)艾瑞；蒯佳，孙昕潼译 [ 搜索馆藏电子书：雷热米 欧热 蒂埃里 丹尼尔 艾瑞 蒯佳 孙昕潼 ]
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| 主题词： |
鸡尾酒 基本知识 |
| 丛书： |
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| 出版： |
中国轻工业出版社 北京 2018 |
| ISBN： |
978-7-5184-2225-8
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| 说明： |
单价：268元｜语种：chi｜页数：381页｜开本：29cm｜图表：彩图｜装订：精装｜编目日期：2023-12-09 |
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| 内容介绍： |
本书主要内容包括鸡尾酒简史、调酒师的工具、鸡尾酒杯、调酒技术、鸡尾酒的类型、高规格的鸡尾酒、鸡尾酒的术语、配料、鸡尾酒与美食搭配、调制鸡尾酒中遇到的常见问题以及400款鸡尾酒配方。 |
 图书在库情况 |
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图书条形码
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状态
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存放地点/层架号
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入藏日期
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借出日期
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应还日期
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0171219
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在库可外借
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二楼开架书库
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2023-12-09
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层架号格式：AABBBCDDE（AA-书库代码 BBB-书架排编号 C-A/B面 DD-书架号 E-层号），鼠标在上显示详细信息。
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